La Verdolaga

   Se conoce como Verdogala, portulaca, lengua de gato, flor de un día, nunca muere; esta planta se da mucho en terrenos baldíos, la podemos encontrar en las aceras, y la gente las confunde con una hierba mala, pero en realidad es un gran alimento y medicina para el ser humano.

   Existen muchos tipos de verdolaga, pero aquí en Venezuela la que se muestra en la imagen de arriba es la más común, por donde quiera que uno camine la podemos encontrar, lo recomendable es, tomar un tallo y sembrarla en nuestro jadín o maceta, ya que de esa manera tendremos la seguridad de que estará más limpia y sana, ella se da muy fácilmente en las zonas tropicales. 

Contiene los siguientes nutrientes:

 ♥ Vitaminas: A, betacarotenos, B1, B2, B3, C, E 

 ♥ Minerales: potasio, calcio, magnesio, hierro, fósforo...

 ♥ Aminoácidos 

 ♥ Bioflavonoides como liquiritina 

 ♥ Antioxidantes importantes como glutatión o betalaínas (en sus pigmentos) 

 ♥ Neurohormonas y neurotransmisores en la planta fresca como dopamina y l-noradrenalina

   Esta planta como alimento la podemos usar en ensaladas y tortillas, cruda o sancochada, hacemos nuestra ensalada de manera habitual y utilizamos sus hojas como si fuera lechuga o espinacas, en las tortillias la usamos al igual que las espinacas la podemos usar cruda o sancochada y podemos a sofreir con la cebolla y luego incorporamos los huevos, papas, etc.

   Como medicina es excelente para los riñones, higado, afecciones de la piel en donde la colocamos machada, en casos de hipertensión podemos hacer un te o infusión, problemas estómales, ya que regula toda la función intestinal, si existe diarrea o estreñimiento se puede usar en ambos casos porque regula todo el sistema, como colirio para los ojos, porque limpia y desinfecta todo el conducto lagrimal.

   En la Magia usamos la verdolaga para hacer limpiezas espirituales y de los hogares, se usa en baños junto con otras hierbas, tambien en aceites para atraer la buena suerte o realizar rituales para el dinero, para protecciones las podemos colocar en amuletos.

   Esta planta es muy útil en cualquier caso, les recomiendo que las tengan en sus casas.

Suerte ♥